肠道内的感染由细菌和病毒导致，尤其是致病性大肠杆菌，是主要的致病菌。假如孩子有病时不合理地用抗生素，会导致霉菌对胃肠道的侵犯。上呼吸道的炎症、肺炎、肾炎、中耳炎等胃肠道以外的疾病，可以因为发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌降低，肠蠕动增加。不合理地喂养幼儿，使孩子吃得过多，过少或过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物，忽然改变食物，忽然断奶等，都能引起孩子拉稀。气候变化，如过冷会使肠蠕动增加，过热可使胃酸及消化酶降低分泌，也可以诱发急性胃肠炎。


孩子肠炎的临床症状有什么？


1、轻度：一天大便次数5～8次，有轻微发热，无脱水现象。


2、中等度：一天大便次数超越10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液，俗称“痢疾”。有脱水现象，发高热；因细菌有毒素，常引起痉挛、昏睡、休克现象，紧急者甚至死亡。


3、重度：一天大便在15次以上，水样大便喷射而出，有重度脱水现象，即皮肤干燥、眼球凹陷、眼圈发黑、小便降低，口渴、不安，除此之外尚有血酸症、呼吸不适、虚脱、半昏迷等状况。因为钾缺少及水肿的关系，腰部膨胀，有肠麻痹现象。若不准时之治疗，死亡率可达30％以上。


孩子胃肠炎表现有轻重


急性胃肠炎假如引起轻型腹泻，一般情况好，天天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量粘液或呈白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。较重的胃肠炎表现一天大便次数超越10次，大便为水样、糊状、细菌性带有粘液、脓或血液。全身出现脱水现象，伴有发高热、昏睡。最紧急的胃肠炎表现一天大便在15次以上，水样大便喷射而出，有重度脱水现象，即皮肤干燥、眼球凹陷、眼圈发黑、小便降低，口渴、不安，除此之外可出现血酸症、呼吸不适、虚脱、半昏迷等状况。因为钾缺少及水肿的关系，腰部膨胀，有肠麻痹现象。若不准时进行治疗，死亡率可高达30%以上。


孩子胃肠炎的必须要对症治疗


小儿胃肠炎的治疗主如果病因治疗和对症治疗，就是说，急性胃肠炎是由哪些原因引起的，必须要设法查出病因并准时消除这个病根子。孩子出现哪些症状，就设法消除这个对身体有害的症状。若是由消化不好的引起的，可以调整饮食并服用乳酶生、酵母片等;若是由身体的其他疾病引起的，就积极治疗疾病;若是不合理用抗生素引起的，就需请教大夫，停用抗生素。孩子呕吐、腹泻失水过多，要准时补充水和电解质。发高烧时，应使用物理或药物降温;缺钾补钾，缺钙补钙。有代谢性酸中毒或休克时，应准时采取手段进行急救。


孩子急性胃肠炎饮食注意原则


母乳喂养的孩子，腹泻时不要停止喂奶，可以适合降低奶量，缩短喂奶时间，并延长喂奶间隔。乳母应吃少含有脂肪的饮食，同时在喂奶前多喝水，使奶稀释，有益于孩子的消化。


人工喂养或混合喂养的孩子，在腹泻时，不要添加新的辅助食品。当孩子腹泻较重时，要停止喂牛奶，禁食6~8小时。在禁食期间可喂胡萝卜汤、焦米汤、米汤及苹果泥。胡萝卜汤的热量较低，含脂肪少，还含有果酸及维生素，可使大便成形。苹果纤维较细，对肠道刺激小，脂肪低，并含有果酸，有收敛有哪些用途。


较大的孩子，可吃山药粥、蛋花粥、烂面等，但量要降低。


若孩子出现尿少、口渴、唇干等问题，应饮用口服补液盐水或糖盐水。


孩子胃肠炎吃那些？孩子胃肠炎中医调治偏方


莱菔仔(萝卜仔)粥：取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化有哪些用途，适用于8个月以上孩子伤食性腹泻。


豆蔻粥：取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食用途，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的孩子。


香姜脱脂奶：取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250m;。将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻有哪些用途。适用于3个月以上有消化不好的腹泻的孩子。


橘饼茶：取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食引起的腹泻。


糖炒山楂：取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食用途，适用于1岁以上因肉食过多引起的腹泻的孩子。


神曲莱菔麦芽汤：取神曲20g，炒莱菔仔10g，炒麦芽10g。将以上3味加水煮20分钟饮用。适用于1岁以上因吃面食过多引起的腹胀、腹泻的孩子。


槟榔莱菔饮：取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新鲜橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀用途，适用于1岁以上消化不好的性腹胀、口臭、腹泻的孩子。


车前子粥：取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性胃肠炎的孩子。


乌梅葛根汤：取乌梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分数次饮用。适用于6个月以上患秋天腹泻的孩子。


陈皮红枣汤：取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不好的性腹泻的孩子。


孩子急性胃肠炎的忌口食物有什么？


忌易致使腹胀的食物：因肠道胀气会使腹泻加重。这类食物有黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等。过多的牛奶也会使肠胀气，应予以限制，然而酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用。


忌含有长纤维的食物：西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻，需忌食。


忌多糖食物：糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖。


忌高蛋白饮食：鸡蛋、鸭蛋、肉未等含有较高的蛋白质，这类食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻，故应少食。


忌高脂饮食：肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪，致使滑肠，久泻不止，应忌食。即便用植物油烧菜，也不要用量过多。